Pandoro di Verona PAT, eccellenza della pasticceria veneta
Il pandoro di Verona è uno dei prodotti tipici veneti più rinomati, un eccellenza dell’arte dolciaria non solo regionale ma ...
Bastardo del Grappa PAT, delizie delle malghe
Il bastardo del Grappa è un formaggio tipico veneto inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) dal Ministero delle Politiche ...
Casatella trevigiana, formaggio veneto DOP
La Casatella trevigiana è un prodotto tipico veneto, il primo formaggio fresco italiano a pasta molle ad avere ottenuto la ...
Monte Veronese DOP, due varietà per un formaggio unico
Il Monte Veronese è un prodotto tipico veneto a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Si tratta di un formaggio vaccino ...
Morlacco del Grappa PAT, antico formaggio veneto
Il Morlacco del Grappa, detto anche Burlacco, è un prodotto tipico del Veneto. La sua storia è antichissima e si ...
Provolone Valpadana DOP, bontà dolce e piccante
Il Provolone Valpadana è un prodotto caseario a Denominazione di Origine Protetta (DOP). In base alla disciplinare che ne controlla ...
Pisello di Borso del Grappa, il segreto di risi e bisi
Il pisello di Borso del Grappa è un prodotto tipico veneto, una particolare varietà di legume coltivata in provincia di ...
Borlotto nano di Levada, ottimo fagiolo veneto
Il borlotto nano di Levada è un prodotto tipico del Veneto, una particolare varietà di fagiolo coltivata in provincia di ...
Fagiolo di Posina, scalda e fasòla
Il fagiolo di Posina è uno dei tesori agroalimentari del Veneto. Questo legume è coltivato a valle e in alta ...
Formajo imbriago PAT, sintesi delle eccellenze venete
Il formajo imbriago (letteralmente “formaggio ubriaco”) è un prodotto tipico del Veneto, una particolare varietà di formaggio che unisce due ...