Sagra della strazzata – Stagliuzzo di Avigliano, Potenza
Nella parte nord occidentale della Basilicata, a pochi chilometri dal capoluogo lucano, si trova uno dei centri più popolosi della ...
Sagra dell’involtino di Gorgoglione – Matera mese di agosto
U Gliumuriell è un involtino di carne a base di intestini di agnello e pecora tipico della cucina lucana, che ...
Acquasale: pane con pomodoro, olio, sale e origano
L’acquasale è una preparazione povera tipica della regioni del Mezzogiorno e in particolare della Basilicata. L’acquasale si prepara con pochi ...
Lagane, pasta fresca del Sud
Le lagane sono un tipo di pasta fresca tipico del sud Italia ed in particolare della Basilicata e Campania. A ...
Liquore al sambuco di Chiaromonte PAT
Il liquore al sambuco di Chiaromonte è un prodotto tipico lucano di antica tradizione ed oggi inserito per richiesta della regione Basilicata, ...
Pedraccio del Pollino PAT, morbido formaggio di capra lucano
Il pedraccio del Pollino è un formaggio tipico lucano, inserito per richiesta della Regione Basilicata, nell’elenco dei prodotti italiani agro ...
Casieddu di Moliterno PAT fresco e stagionato
Il casieddu è un formaggio tipico lucano inserito nella lista dei prodotti italiani agro alimentari tradizionali. Si produce con latte ...
Cacioricotta della Basilicata PAT
Il cacioricotta della Basilicata è uno dei prodotti tipici lucani più rappresentativi della cultura gastronomica regionale, un’eccellenza del territorio figlia ...
Pomodoro secco ciettàicale di Tolve PAT
Il pomodoro secco Ciettàicale di Tolve è un specialità agro-alimentare tradizionale della Basilicata inserito per richiesta della Regione, nell’elenco dei ...
Patata rossa di Terranova del Pollino PAT
La patata rossa di Terranova del Pollino è un prodotto agro-alimentare tradizionale della regione Basilicata. Classificato con il marchio PAT, ...