Trote in carpione, la ricetta tradizionale piemontese
Le trote in carpione sono una preparazione tradizionale della cucina piemontese. Consumata sia come antipasto che come seconda portata, questa ricetta ...
Peperoni in bagna cauda, saporito antipasto piemontese
I peperoni in bagna cauda sono un piatto tipico della cucina piemontese. Serviti in genere come antipasto, sono perfetti anche ...
EnogastronomiaImpasti lievitatiPiatti tipici italianiProdotti del LazioProdotti tipici italianiRicette del LazioStreet foodTorte salate
Tiella di Gaeta con polpo pomodorini e olive
La tiella di Gaeta è una specialità tipica, inserita su richiesta della regione Lazio, nella lista dei prodotti agro-alimentari tradizionali ...
Fritto misto di pesce alla romagnola con verdurine
Tra i piatti tipici della cucina romagnola di mare più apprezzati troviamo il fritto misto di pesce, che qui in Romagna si ...
Grigliata di pesce alla romagnola
La grigliata di pesce alla romagnola, chiamata in dialetto “rustida”, è una specialità tipica che si prepara con gamberi, calamari, ...
Strozzapreti con canocchie alla romagnola
Gli strozzapreti con canocchie sono un saporitissimo primo piatto tipico della cucina romagnola. Il sugo delle canocchie si prepara tagliando ...
Impepata di cozze alla napoletana
L’impepata di cozze è un antipasto tradizionale della cucina italiana di origine campana, dove viene chiamata in dialetto“’mpepata ‘e cozze”. Un piatto ...
Pesce a scabecciu, pesce in agrodolce alla sarda
Il pesce a scabecciu è una specialità tipica della cucina sarda e consiste in pesce fritto e conservato in una salsa ...
Pilau di Calasetta, fregola con capra di mare
Il pilau di Calasetta è una specialità tipica della cucina sarda dell’omonima cittadina di Calasetta in provincia di Cagliari. Una ...
Surici fritti, specialità cucina calabrese
I surici fritti sono una specialità di pesce tipica della cucina calabrese che si prepara con i pesci pettine, chiamati ...