Sagne con pelosi, saporito primo piatto della cucina abruzzese
La variegata cucina abruzzese spazia da pietanze tradizionali pastorali ai piatti marinari di pesce delle zone costiere, che annovera, tra ...
Cozze alla vastese, cucina abruzzese di mare
Le cozze alla vastese sono un antipasto tipico della cucina abruzzese marinara, a base di cozze farcite con mollica di ...
Crioli con noci e baccalà, primo piatto cucina tipica molisana
I crioli con le noci sono una specialità tipica del Molise delle zone interne delle province di Campobasso e Isernia. ...
Stoccafisso all’anconetana
Lo stoccafisso all’anconetana è uno dei piatti tipici più rappresentativi della cucina marchigiana che ha origine nella città di Ancona. ...
AntipastiAntipasti di pesceEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti sicilianiProdotti tipici italianiRicette sicilianeSecondi piattiSecondi piatti di pesce
Sarde a beccafico, la ricetta palermitana
Le sarde a beccafico sono uno dei piatti tipici siciliani più rappresentativi della cucina regionale. Nella tradizione gastronomica della Sicilia ...
Moeche fritte: granchietti fritti tipici della cucina veneziana
Le moeche sono dei piccoli granchi che, in fase di muta, rimangono “spogliati” del carapace che li protegge. In autunno ...
Peoci e peverasse, zuppa veneta di cozze e vongole
Peoci e peverasse è un antipasto di pesce tipico della cucina veneta, che si prepara con cozze e vongole scottate in padella con ...
AntipastiAntipasti di pesceEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti tipici italianiProdotti tipici liguri: tutte le specialità regionaliRicette liguriSecondi piattiSecondi piatti di pesce
Bagnun di acciughe: la zuppa dei marinai liguri
Il bagnun è un antipasto e secondo piatto tipico della cucina ligure marinara. La ricetta è originaria di Riva Trigoso, nella ...
Acciughe al verde, antipasto rustico della cucina piemontese
Stai cercando un antipasto veloce, sfizioso ed economico? Le acciughe al verde sono un’idea vincente. Semplicissimo e ricco di sapore, questo ...
Pasta con ricci di mare alla salentina
La pasta con ricci di mare è un piatto tipico di diverse regioni del sud Italia, in particolare della Puglia ...